40782
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / współaut. Eugeniusz Pijanowski ; red. Mieczysława Kompanowska. - Wydanie 7. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, 2000. - 582 strony ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz. Autor. Kompanowska Mieczysława. Redakcja.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia Tarchały
Brak informacji o dostępności: sygn. 6 (1 egz.)
Kontrola księgozbioru
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Współautorzy:Dłużewski Mieczysław,Dłużewska Anna,Jarczyk Andrzej
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej