40782
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / współaut. Eugeniusz Pijanowski ; red. Mieczysława Kompanowska. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1997. - 582 s. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz. Aut. Kompanowska Mieczysława. Red.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Odolanów
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Współautorzy:Dłużewski Mieczysław,Dłużewska Anna,Jarczyk Andrzej
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej